オパンの日常

北海道産 春よ恋のリュスティック(2016.04.09)

北海道産 春よ恋のリュスティック。 大地の香りがします。
オパンの日常

色々とご入用なアーモンドクリームを準備

色々とご入用なアーモンドクリームを準備。 これが無いことには色々と始まらない。
オパンの日常

仕込み用のクロワッサン生地

仕込み用のクロワッサン生地
オパンの日常

オパンのクロワッサン(2016.04.07)

本日のクロワッサン。 今日も焼き色しっかりで美味しそう。
オパンの日常

カヌレ型

カヌレ型って、色といい形といいとても綺麗だなと思います。
オパンの日常

ベストなカヌレドボルドー(2016.04.06)

ベストなカヌレドボルドー。 外カリカリ、中モチモチのベストなカヌレ。
オパンの日常

外側カリカリ、中モッチモチのカヌレドボルドーを焼いていきます(2016.04.06)

外側カリカリ、中モッチモチのカヌレドボルドーを焼いていきます。 しっかり焼き加減を見てます。
お知らせ

笹塚 オパンのオープン日が決定しました

笹塚 オパンのオープン日が決定しました! 4月12日 12時から笹塚駅徒歩3分の場所にてオープンさせて頂きます。 皆様、よろしくお願いします。 4月の開店時間については、 12日-15日は12時、 16日以降は8時からとなります。 閉店時間は、基本的に19時としておりますが 販売するパンが売り切れ次第閉店とさせて頂きますので 遅い時間であれば、お電話ででもご連絡頂けると幸いです。
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本日は、香り広がるショコラクロワッサン(2016.04.06)

本日は、ショコラクロワッサン。 焼き色もよく、層も綺麗に出ています。生地はサクサクで、バターの香りも広がります。
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ハンバーガー用パン(2016.04.05)

ハンバーガー用のパンを大量に作る。 このパンは、何を挟んでも美味しいやつ。