オパンの日常 本日は、香り広がるショコラクロワッサン（2016.04.06）
本日は、クロワッサンショコラ。
焼き色もよく、層も綺麗に出ています。生...
オパンの日常
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オパンの日常 ハンバーガー用パン（2016.04.05）
ハンバーガー用のパンを大量に作る。
このパンは、何を挟んでも美味しいやつ。
オパンの日常 オパンのクロワッサン（2016.04.05）
本日のクロワッサン、焼き色もなかなか良し。
この調子で更に質の良いクロワッ...
オパンの日常 シンプルで素朴なパン リュスティック（2016.04.04）
シンプルで素朴なパンのリュスティック。
シンプルが故に香ばしさや自然な甘み...
オパンの日常 本日の食パン（2016.04.04）
本日の食パン。本日も良い焼き色。
トーストでもよし、サンドイッチにしてもよ...
オパンの日常 オレンジピール、クルミ、レーズン等が入ったバゲット（2016.04.04）
オレンジピール、クルミ、レーズン等が入ったバゲット。
バゲットとの相性抜群...
オパンの日常 パン・オ・ルヴァンが焼き上がりました（2016.04.03）
パン・オ・ルヴァンが焼き上がりました。
まだまだ美味しく焼き上げれそう。
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オパンの日常 クロワッサンの美味しさ追求のため試行錯誤
クロワッサンいい感じに焼きあがってる、美味しい！
まだまだ、美味しく焼き上げれ...
オパンの日常 納得のバゲット
本日のバゲットもいい出来上がりです。
まだまだ、焼いて焼いて焼いて、質...
オパンの日常 明日のクロワッサンの仕込み
明日のクロワッサンの仕込み。
この生地の感じだと問題なく美味しく焼けそう。