2016-03

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オパンの日常

パテドカンパーニュ バゲットサンドイッチ完成(2016.03.30)

試作のためパテドカンパーニュのみのサンドですが、パテの旨みとパンの香ばし...
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パテドカンパーニュを作っていきます

パテドカンパーニュをあれに挟むために作っています。
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ドア越しの店内

お店の外から見ても、暖かい雰囲気が伝わればと思います。 今...
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パン工房の入り口のオパン君

パン作りをしっかり見守ってくれています。
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ショップカードが出来ました

オパン君がビッグサイズ。
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バゲットの試作

本日も、バゲット。 焼いて焼いて焼いて、質の高いものにしていこう。
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食パンの別角度

香ばしい焼き色、香り。 よく焼けたので真正面からのお顔。
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食パンの切り口

美味しく出来た、焼けた。 毎日食べても飽きない美味しい食パンです。
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本日は、食パン

焼き色、艶、香ばしさ。 つややかな表面が食欲をそそります。 100点...
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本日のオーブン

良い音、良い焼き色
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