オパンのぶどうのデニッシュ(2016.09.04)


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オパンのぶどうのデニッシュ | OPAN オパン|東京 笹塚のパン屋
本日からぶどうのデニッシュ販売開始です。

旬のぶどうの、「ながのパープル」と「シャインマスカット」を贅沢に使用したデニッシュになります。

「ながのパープル」は、巨峰とリザマートを掛けあわせた新品種のぶどうで、巨峰と同じくらいの糖度とさわやかな甘さが特徴です。

また、「シャインマスカット」は、糖度が18~20度ほどと高く酸味は控えめ、しっかりした果肉でマスカットの芳醇な香りがします。