オパンのブリオッシュシュクレ（2016.11.05）

オパンの日常

2016.11.23 2016.11.05

オパンです。

オパンのブリオッシュシュクレが焼き上がっております。
.
発酵バターを練り込んでバターの香りがしっかりするので、サクサクの食感と相まってあと引くパンです。
後ろにチラリとパヴェさん。