オパンの日常 色々とご入用なアーモンドクリームを準備
色々とご入用なアーモンドクリームを準備。
これが無いことには色々と始まら...
オパンの日常
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オパンの日常 仕込み用のクロワッサン生地
仕込み用のクロワッサン生地
オパンの日常 オパンのクロワッサン（2016.04.07）
本日のクロワッサン。
今日も焼き色しっかりで美味しそう。
オパンの日常 カヌレ型
カヌレ型って、色といい形といいとても綺麗だなと思います。
オパンの日常 ベストなカヌレドボルドー（2016.04.06）
ベストなカヌレドボルドー。
外カリカリ、中モチモチのベストなカヌレ。
オパンの日常 外側カリカリ、中モッチモチのカヌレドボルドーを焼いていきます（2016.04.06）
外側カリカリ、中モッチモチのカヌレドボルドーを焼いていきます。
しっかり焼...
オパンの日常 本日は、香り広がるショコラクロワッサン（2016.04.06）
本日は、クロワッサンショコラ。
焼き色もよく、層も綺麗に出ています。生...
オパンの日常 ハンバーガー用パン（2016.04.05）
ハンバーガー用のパンを大量に作る。
このパンは、何を挟んでも美味しいやつ。
オパンの日常 オパンのクロワッサン（2016.04.05）
本日のクロワッサン、焼き色もなかなか良し。
この調子で更に質の良いクロワッ...
オパンの日常 シンプルで素朴なパン リュスティック（2016.04.04）
シンプルで素朴なパンのリュスティック。
シンプルが故に香ばしさや自然な甘み...