オパンの日常

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本日の食パン(2016.04.04)

本日の食パン。本日も良い焼き色。 トーストでもよし、サンドイッチにしてもよ...
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オレンジピール、クルミ、レーズン等が入ったバゲット(2016.04.04)

オレンジピール、クルミ、レーズン等が入ったバゲット。 バゲットとの相性抜群...
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パン・オ・ルヴァンが焼き上がりました(2016.04.03)

パン・オ・ルヴァンが焼き上がりました。 まだまだ美味しく焼き上げれそう。 ...
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クロワッサンの美味しさ追求のため試行錯誤

クロワッサンいい感じに焼きあがってる、美味しい! まだまだ、美味しく焼き上げれ...
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納得のバゲット

本日のバゲットもいい出来上がりです。 まだまだ、焼いて焼いて焼いて、質...
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明日のクロワッサンの仕込み

明日のクロワッサンの仕込み。 この生地の感じだと問題なく美味しく焼けそう。
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チャパタ、いい焼き色でゴロゴロと焼きあがりました

チャパタ、いい焼き色でゴロゴロと焼きあがりました。 どんな料理にも合います...
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本日は、数種類のパンを焼く予定

生地がとてもしっとり綺麗でいい感じ。 焼き上がりが楽しみです。
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パテドカンパーニュ バゲットサンドイッチ完成(2016.03.30)

試作のためパテドカンパーニュのみのサンドですが、パテの旨みとパンの香ばし...
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パテドカンパーニュを作っていきます

パテドカンパーニュをあれに挟むために作っています。
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