オパンの日常 外側カリカリ、中モッチモチのカヌレドボルドーを焼いていきます（2016.04.06）
外側カリカリ、中モッチモチのカヌレドボルドーを焼いていきます。
しっかり焼...
オパンの日常
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オパンの日常 本日は、香り広がるショコラクロワッサン（2016.04.06）
本日は、クロワッサンショコラ。
焼き色もよく、層も綺麗に出ています。生...
オパンの日常 ハンバーガー用パン（2016.04.05）
ハンバーガー用のパンを大量に作る。
このパンは、何を挟んでも美味しいやつ。
オパンの日常 オパンのクロワッサン（2016.04.05）
本日のクロワッサン、焼き色もなかなか良し。
この調子で更に質の良いクロワッ...
オパンの日常 シンプルで素朴なパン リュスティック（2016.04.04）
シンプルで素朴なパンのリュスティック。
シンプルが故に香ばしさや自然な甘み...
オパンの日常 本日の食パン（2016.04.04）
本日の食パン。本日も良い焼き色。
トーストでもよし、サンドイッチにしてもよ...
オパンの日常 オレンジピール、クルミ、レーズン等が入ったバゲット（2016.04.04）
オレンジピール、クルミ、レーズン等が入ったバゲット。
バゲットとの相性抜群...
オパンの日常 パン・オ・ルヴァンが焼き上がりました（2016.04.03）
パン・オ・ルヴァンが焼き上がりました。
まだまだ美味しく焼き上げれそう。
...
オパンの日常 クロワッサンの美味しさ追求のため試行錯誤
クロワッサンいい感じに焼きあがってる、美味しい！
まだまだ、美味しく焼き上げれ...
オパンの日常 納得のバゲット
本日のバゲットもいい出来上がりです。
まだまだ、焼いて焼いて焼いて、質...