オパンの日常 オレンジピール、クルミ、レーズン等が入ったバゲット（2016.04.04）
オレンジピール、クルミ、レーズン等が入ったバゲット。
バゲットとの相性抜群...
オパンの日常
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オパンの日常 パン・オ・ルヴァンが焼き上がりました（2016.04.03）
パン・オ・ルヴァンが焼き上がりました。
まだまだ美味しく焼き上げれそう。
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オパンの日常 クロワッサンの美味しさ追求のため試行錯誤
クロワッサンいい感じに焼きあがってる、美味しい！
まだまだ、美味しく焼き上げれ...
オパンの日常 納得のバゲット
本日のバゲットもいい出来上がりです。
まだまだ、焼いて焼いて焼いて、質...
オパンの日常 明日のクロワッサンの仕込み
明日のクロワッサンの仕込み。
この生地の感じだと問題なく美味しく焼けそう。
オパンの日常 チャパタ、いい焼き色でゴロゴロと焼きあがりました
チャパタ、いい焼き色でゴロゴロと焼きあがりました。
どんな料理にも合います...
オパンの日常 本日は、数種類のパンを焼く予定
生地がとてもしっとり綺麗でいい感じ。
焼き上がりが楽しみです。
オパンの日常 パテドカンパーニュ バゲットサンドイッチ完成（2016.03.30）
試作のためパテドカンパーニュのみのサンドですが、パテの旨みとパンの香ばし...
オパンの日常 パテドカンパーニュを作っていきます
パテドカンパーニュをあれに挟むために作っています。
オパンの日常 ドア越しの店内
お店の外から見ても、暖かい雰囲気が伝わればと思います。
今...