オパンのラフランスのデニッシュ(2017.01.12)


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オパンのラフランスのデニッシュ(2017.01.12)

オパンです。

ラフランスがたくさん届いたので、デニッシュ用にラフランスのコンポートに取り掛かっています。

デニッシュに使うラフランスは、山形県のラフランス農家の星農園さんから取寄せさせて頂いております。

オパンのラフランスのデニッシュ(2017.01.12)

しっかり、丁寧に全部皮をむいてコンポートしていきます。

オパンのラフランスのデニッシュ(2017.01.12)

いい感じでとろみが出て来ております。


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