オパンのラフランスのデニッシュ（2017.01.12）

オパンの日常

2017.01.26 2017.01.12

オパンです。

ラフランスがたくさん届いたので、デニッシュ用にラフランスのコンポートに取り掛かっています。

デニッシュに使うラフランスは、山形県のラフランス農家の星農園さんから取寄せさせて頂いております。

しっかり、丁寧に全部皮をむいてコンポートしていきます。

いい感じでとろみが出て来ております。