オパンのフーガス（2016.11.21）

オパンです。

明日からの営業に向け、仕込み仕込みです。
シュトーレンも始まるので結構仕込み量が多いです。

写真は、フーガスです。グリュエルチーズを練り込んでいるので焼き上がりのチーズの香ばしさがとても美味しく、外はサクサク中はモチモチです。